Colorants et allergies (alimentaire, cosmétique, médicamenteuse et vestimentaire) : quand y penser ?

Présentation générale :
Diverses substances sont employées comme colorants dans les aliments, les cosmétiques, les vêtements ou les médicaments. Ces colorants sont très souvent suspectés d’être à l’origine de réactions allergiques mais souvent sans raison. Nous proposons ici de présenter les substances et les aspects cliniques des allergies à certains colorants (teintures capillaires et tatouages exclus).


Objectifs :
- présenter les molécules et les allergies aux colorants des cosmétiques, aliments, médicaments et produits diagnostiques,
- présenter les aspects cliniques souvent trompeurs et les principaux allergènes des textiles.


Acquis souhaités :
- savoir reconnaitre une allergie à un colorant alimentaire, médicamenteux et autre,
- savoir quand demander une exploration allergologique,
- savoir rassurer les patients et/ou les informer en cas d’allergie à une de ces substances.

Orateur(s) :
Amandine Vial-Dupuy
Angèle Soria
Catherine Pecquet